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风鼓草凉爽苦涩，含有多种黄酮类化合物，具有清热解毒作用，可治疗湿毒引起的腹泻、痢疾、湿热黄疸等疾病；风鼓草中的单宁成分也具有抗菌消炎作用，对一些皮肤炎也有很强的作用。
风鼓草味苦，进入肝经络，进食后可直接作用于肝细胞质量，保护肝细胞质量的完整性，防止有毒物质对肝脏造成伤害，有利于肝细胞再生，不仅能清除肝炎，而且具有抗病毒作用，具有强大的肝保护作用。
风鼓草含有多种抗氧化成分，具有很强的抗氧化作用，不仅能抵抗各种导致人类衰老的自由基，还能抑制皮肤代谢过多的油，促进细胞代谢，改善皮肤血管的收缩和扩张，使皮肤细腻有光泽。
风鼓草含有黄酮、酚、单宁、糖和一些营养物质。这些营养物质可以调节人体的免疫功能，抵抗脂质过氧化，抑制体内有害物质的产生。长期适度饮食可以增强人体对外界细菌和病毒的抵抗力。
适合人群：一般群体适合。
禁忌人群：脾胃虚寒者。
不宜同吃：没有独特的同吃禁忌。
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