葡萄皮是可以吃的。
葡萄皮吃了很有美味,由于葡萄皮内含有以下几点营养元素:
1.白藜芦醇
白藜芦醇有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等功效;
2.单宁
单宁具备抗过敏、减缓衰老、增强免疫和预防心血管病症的作用;
3.花青素
花青素具有强抗氧化、抗突变、缓解肝功能阻碍、保护心血管等服务。
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