煎中药的正确方法(煎中药的正确方法和时间)

煎中药的正确方法

煎药前清水浸泡药材半小时

在煎药前，得先用清水把药材浸泡20~30分钟。这是因为，中药材大多是晒干了的植物的根茎、果子等，要想把药物的有效成分煎煮出去，首先就要让干巴巴的药材吸足水份，其有效成分才可能根据水这个媒介释放。

药物要翻煎

一般情况下，中医还会交待患者，药物要翻煎，早晚各喝一次。只是，很多人虽然知道中药要翻渣煎煮多一次，但往往没有操作正确。煎中药，并非煎一次，喝一碗，翻煎一次，再喝第二碗。

正确煎药方法，应当是先煎一次，随后立刻翻煎第二次，接着把第一次和第二次煎出的药液混合在一起，再分为两碗，早晚各喝一次。

翻煎药材的好处

是由于有些药物在煎煮一次的情形下，其有效成分无法彻底释放，翻渣再煎煮一次，能使大部分药材得到充分的煎煮，以确保释放充分的有效成分；二来，是由于一天两至三次的服药密度，能使药物在体内确保比较高的血药浓度，达到较好治疗效果。

为何要混和2次煎的药物

那样保证每次喝得药液都是一样的成份。尤其是一些治疗感冒的中药，可能含有之后（药物煎好前10分钟再下的）药物，然后用药一般都是含有蒸发成分，不能久煎。那样就会出现第一次煎出的中药，其成分第二次煎的是显著区别。

假如不把2次煎出的药液混合后再喝，患者一天早晚所喝得2次药（有效成分以及浓度）就不一样，那样岂能达到优良治疗效果？

煎中药用什么锅

煎中药的器材以砂罐或瓷罐为宜，切勿用铁、铜等金属器材，因为大部分药材与金属接触后，会出现化学反应，影响药物治疗效果。

煎中药要盖盖子吗

煎中药要盖上熬制，以避免药物中挥发性成分逸出。有研究表明，绝大部分植物类中药，如木兰科、芸香科、菊科等植物都带有挥发油。挥发油医学上具备驱风、抑菌、消肿、止痛等功效。

煎中药需放多少水

煎中药需放多少水，要根据用药量来定，一般以水面超出药物少量即可，使每剂每次煎出的药液在150mL上下，为儿童煎取的剂量要少，而对热性病者，煎取的药液应适当多些。

煎中药要多长时间

煎中药所需时间因药效而各有不同，如解表药不能久煎，一般烧开后15分钟即可;味厚滋润的补益药，煎煮的时间宜长，烧开后应再用文火熬1小时左右，以使药里的有效成分更好地溶于水里。此外，一些毒性较大的药物经温火久煎后，能够降低或消除其毒性，如附子、生半夏等，煎煮时间也要稍长一些。药熬之后要趁热将药汁滤出，每剂药一般只煎2次。