孕妇是能吃绿豆的,但不能经常食用绿豆。
绿豆含有淀粉、脂肪、蛋白、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医讲,绿豆味道甘寒,有清热去火、解暑解渴、利水消肿等功效。孕妇能够在夏天根据适度吃绿豆,起到清除胎毒、补充营养功效,是孕妇补锌及预防妊娠水肿的食疗佳品。
绿豆含有丰富的优质蛋白,孕妇吃绿豆,能够补充优质蛋白,提升身体免疫力,增强自身抵抗力,缓解身体疲惫感。
绿豆含有丰富的磷,孕妇吃绿豆,能够补充磷,促进神经的兴奋,补充精力,保持活力,增强食欲,改进食欲。
绿豆含有丰富的膳食纤维,孕妇吃绿豆,补充膳食纤维,滋养肠胃,能够促进排便排毒,改进怀孕常有的便秘症状。
绿豆有益于小便祛湿,孕妇吃绿豆,促进排尿祛湿,缓解身材的水肿现象。
绿豆含有丰富的钾元素,孕妇吃绿豆,补充钾元素,能够维持身体基础代谢,还能够清目。
绿豆含有丰富的钙物质,孕妇吃绿豆,补充钙物质,还可维护骨骼健康。
绿豆益处虽多,但毕竟是寒性食物,孕妇吃绿豆吃绿豆时要注意以下事项:
1.绿豆性凉,天生体寒,脾胃虚寒的孕妇不宜多吃。正在腹泻的病人,不能吃绿豆。
2.假如孕妇正在服药,特别是一些清补的药物,应避免食用绿豆食品,以免减少药力。
3.未炖烂的绿豆腥味明显,食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。
原料:梗米250克,绿豆50克,冰糖20克。
做法:
1.、将梗米、绿豆清洗整洁。
2.、锅中放入适量清水,将洗净的梗米、绿豆,用旺火烧沸,改用文火熬成粥,添加冰糖,搅拌均匀即可。
健康提示:绿豆甘甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的作用,适宜孕期食欲不好的准妈妈,对缓解妊娠反应有较好的作用。
食谱原料:绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适当、水6杯。
做法:
1.、绿豆仁洗净浸泡于水里20分钟。
2.、锅里加水及陈皮煮滚,再倒入绿豆仁滚煮10分钟,改温火煮至绿豆仁溶化成沙,添加冰糖调至自己喜欢的糖度即可。
健康提示:绿豆沙对人本有清补润脏的功效,可利小便,消除孕妇浮肿难题。陈皮有治恶心干呕、帮助消化的作用。
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