建议每天吃3-4粒。
青橄榄是橄榄科橄榄属植物的成熟水果,味道辛酸,含有大量维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁等,营养和食用价值很高,一般生吃青橄榄,每天吃3-4粒,防止过量食用加重胃负担,引起腹痛、腹泻、大便松弛等不适症状,对人体健康构成威胁。
生吃青橄榄,能在很大程度上吸收橄榄的营养,具有以下优点:
青橄榄味甘酸,入脾、胃、肺经,含有大量酸性物质,适当食用有助于减少肝火,具有一定的清热解毒作用。
青橄榄还具有一定的利咽化痰作用,适合咽痛、烦渴、咳嗽、痰血等人群食用,对身体健康有好处。
青橄榄酸,食用后能促进胃液分泌,有利于食物在体内的消化代谢。其次,对于食欲不佳的人来说,适量食用青橄榄有一定的开胃作用,有助于消化。
青橄榄和鸡一起煮汤,其中橄榄味辛酸温,具有一定的清热除火、利咽化痰、生津解渴作用;鸡肉味甘,含有大量蛋白质、脂肪、氨基酸和各种矿物质成分,具有一定的滋阴、养血、补虚作用。
两者一起吃有很好的消肿利咽、生津、解毒、滋补人体的作用,能为人体补充足够的营养,提高人体免疫力,能预防一些疾病的发生。
吃青橄榄的方法有很多,除了生吃、煮汤外,还有以下吃法:
青橄榄还可以与白酒一起浸泡,制成橄榄酒,口感干燥,营养价值高,在生活中很受欢迎。
青橄榄直接吃的味道很酸,这时可以泡在水里喝,和蜂蜜、冰糖等一起泡在水里喝,可以减少其酸味。
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