柠檬是酸性还是碱性(什么人不宜吃柠檬)

柠檬是酸性还是偏碱

碱性食物。

食物是酸性还是偏碱，不是根据食物的味道来决定的，一般来讲，酸性食物是指含有大量的磷、硫、氯等非金属元素，在体内氧化后，产生带阴离子的酸根物质，这种物质易使体内的酸碱度改变，偏向酸性。

碱性食物是指含有钠、钾、钙、镁等化学元素的食材，在体内氧化后，产生含有化学元素的碱性氧化物，这种物质会让血液偏向偏碱，称作碱性食物。

柠檬中含有丰富的钙、钾、镁等化学元素，在体内代谢生成碱性物质，因此，柠檬便被划分成碱性食物。

柠檬是性热还是寒性

性平，偏凉。

食物可分为温、寒、热、凉、平五大性，柠檬有解炎热、去烦去燥、生津解渴的功效与作用，被归到性平，偏凉的水果。

柠檬是上火还是下火

下火。

柠檬性平，偏凉，有利于清热祛火，在夏天用于泡茶或打汁喝，可以减轻全身发热感，一般都是在温度较高时饮用的。

一天吃多少柠檬适宜

泡茶1-2片

用柠檬泡水喝，一次性不能放到过多，一般建议一天用1-2片新鲜柠檬泡茶就行了，建议多冲泡几回。

打汁1个

用柠檬打汁喝，一般用1个新鲜柠檬，用200毫升的凉开水兑开就行了，一天喝一杯即可满足人体对柠檬中营养的要求。

什么人不宜吃柠檬

1、胃液较多则、胃溃疡患者

柠檬里的酸性物质含量丰富，针对胃液较多则、胃溃疡患者来讲，食用柠檬易增加胃液的含量，增加溃烂面积，造成胃里的不适。

2、牙齿酸痛者

柠檬含有大量有机酸性物质，对牙齿表面粘膜会产生一定的刺激效果，针对牙齿酸痛者而言，食用柠檬易加剧酸痛感，影响口腔健康。