毛尖中含有维生素A和胡罗卜素具备增强血管壁弹性的作用,可以增加血管壁承受血压能力;同时毛尖里的咖啡因和儿茶素能够软化血管,提升血液的输送量;而毛尖中矿物含量都不低,是高钾低钠的食材,食用可以改善渗透压,推动钠离子排出体外,因此喝毛尖能够降血压。
毛尖能够增强血管壁的弹性,有避免动脉硬化的作用,还可以增加血容量,防止血糖附着在血管壁底端,还可以促进血糖的代谢,因此食用毛尖还能够预防血管栓塞,防止出现脑溢血这类的病症,因此喝毛尖能够预防心血管病症。
毛尖具备大量维生素A和胡罗卜素,具备增强肌肤抵抗力,光滑皮肤的作用;而毛尖中含有较多的黄酮类物质,食用能够抵御自由基,避免皮肤衰老,因此喝毛尖能够保养皮肤。
毛尖中维生素A和胡罗卜素的含量很高,可以预防夜盲,而且推动视紫红质的合成和转化,具备增强双眼针对强光和暗光的适应力;同时大量具备抗氧化作用的多酚能够防止眼睛出现视网膜黄斑,因此喝毛尖能够保护视力。
毛尖中含有丰富的维生素C,饮用能够作用于脸部的色斑或是黑色素基团,有推动黑色素代谢的作用;含有的丰富的抗氧化成份,如:维生素、多酚里的儿茶素等等,都能够作用于面部肌肤,避免自由基损害细胞造成细胞衰老,因此喝毛尖有美容抗氧化的作用。
毛尖中含有丰富的纤维和多酚,喝完毛尖茶以后可以将泡过的茶叶嚼食一下,不但可以预防龋齿,还能够消除口臭,具有很好的维护口腔的作用。
毛尖中含有的嘌呤碱、腺嘌呤等黄酮,这些黄酮能与磷酸、戊糖等成分产生核甘酸,能够增强动能的消耗,有推动氮化合物分解、转换的作用,因此喝毛尖可以再一定程度上减肥塑身。
毛尖是一种绿茶或是黄茶的子商品,主要有一叶一芽和一芽两叶两种形状,特点是茶水翠绿,茶舒张,口感清爽鲜爽,按产地名有信阳毛尖、上犹毛尖、白马毛尖等等的区别。
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