头伏为什么吃饺子(头伏为什么吃饺子呢)

头伏为什么吃饺子

头伏，代表了真正的夏天就来了，这时候温度会明显的升高，天气炎热，人食欲就会下降，用餐都会不想吃，饺子正是开胃解馋的食材，可以激发人胃口。

此外，饺子的形态像元宝一样，而“伏”与“福”是同音的，因此饺子还有“元宝藏福”的说法，中国人较为信这个。

头伏吃饺子有什么好处

补充营养

饺子是由面皮、各种新鲜的水果、肉类一起制作而成，原料形式多样，营养成分也比较高，而且是选用蒸制的办法加热的，这样可以减少营养的流失，为人体补充营养。

增进食欲

头伏天气炎热，吃不下什么东西，自然跟不上营养，身体就会较为孱弱，而饺子开胃解馋，具备增进食欲的功效。

头伏吃什么馅的饺子比较好

在国内的民间风俗中，头伏通常是吃素菜馅的饺子，一般吃菌类、莴笋、黄瓜等食品做成馅的饺子，天气炎热时吃口感清淡的食物对人体会比较好，并且素菜馅的饺子低热量、高营养，又被视为一种健康的食物。

头伏吃饺子的注意事项

1.头伏吃饺子时要注意不能放太多的油和盐，进到伏天，温度本来就很高，吃太多的油会让人感觉很腻，吃多油多盐的饺子反倒会是一种压力。

2.有些独特的人群，例如胃肠道功能较差或者有胃炎、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良的人不宜吃韭菜、芹菜陷的饺子。痛风患者不宜吃海鲜做的饺子。

此外，肝部患者提议吃瘦弱做的饺子，不宜吃纤维较高的蔬菜做的饺子。