巴氏鲜奶怎么加热(巴氏鲜奶不加热可以喝吗)

巴氏鲜奶怎么加热

防水加热

将巴氏鲜奶倒进杯里，之后直接放到热水中烫30-40秒上下即可，这样既可以将牛奶加热，又不会破坏牛奶的营养。

微波炉加热

将巴士鲜奶倒进微波炉可用的容器里，随后用中火加热30-40秒上下，也不会破坏牛奶口感和营养，影响牛奶的饮用价值。

直接用锅加热

将巴士鲜奶倒进整洁无油的锅里，然后使用文火边煮边搅拌，待冒泡后马上熄火即可，那样尽管会导致部分营养元素外流，但也可以保存鲜奶较高的饮用价值。

巴氏鲜奶不加热可以喝吗

可以喝。

巴士鲜奶是指选用巴士消毒法制成的牛奶，但这种消毒方法，能够杀掉牛奶中各种生长型病原菌，杀菌效率达到97.3%-99.9%，卫生状况彻底合格，因此巴士鲜奶不加热也可以喝。

只不过巴士鲜奶为了防止变质，一般都会采用冷冻保存的形式，所以一些胃肠道功能比较差的群体，建议还是加热饮用，以防对消化道产生刺激，引起不适发生。

孩子喝巴氏鲜奶还是纯牛奶好

巴士鲜奶好一些。

由于巴士鲜奶为了保留大量牛奶里的天然营养，只会杀掉各种生长型的病原菌，并不能将牛奶完全杀菌，因此其中对身体健康有利物质含量会更高一些。

而纯牛奶大多都是选用超高温灭菌制作的，尽管可以将其中的病菌和细菌彻底消灭，但也会造成其中大量的营养成分外流，因此在条件的情况下，孩子喝巴氏鲜奶更好。

巴氏鲜奶可放多久

5-7天左右。

因为巴士鲜奶没有完全杀菌，其中依然有小部分没害或有利、较耐热的细菌或细菌芽孢，所以在保存过程中很容易引发变质，保质期十分短，一般只有5-7天多的时间。

并且在这保存期内，务必处在4度左右的条件下保存，如果常温的话，保存时间能更短，假如是高温天气，甚至可能几小时就发生变质了。