鲜虫草花的功效与作用(鲜虫草花的家常做法)

止喘止咳

中医讲：鲜虫草花有止喘止咳，针对容易干咳的人群，可以用鲜虫草花来煮汤，能够滋养咽喉，利于肺炎和气管炎，秋冬季有咳嗽症状的人群也可以适当食用一些虫草花，能够起到有效改善的功效。

提高抵抗力

鲜虫草花美味可口，营养价值高，食用鲜虫草花能够摄入鲜虫草花里边的蛋白质、氨基酸及其虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等物质，其中虫草酸和虫草素可以综合调养人机体内环境，提高体内巨噬细胞的功效，对提高和调节人体免疫功能、提升身体免疫能力有一定的功效。

改进心血管疾病

鲜虫草花营养全面，食用鲜虫草花能够摄入其中的虫草多糖、蛋白、多种氨基酸、维生素、营养元素等营养成分，鲜虫草花除了是一味食物外，也是一味药材，鲜虫草花后有极佳的降血压，降颅压效果，同时能够有效改善脑溢血，手脚麻木，冠心病等相关症状。

调理内分泌

鲜虫草花营养价值很高，食用鲜虫草花后可以为身体补充维生素、蛋白质和脂肪，及其多种氨基酸，粗纤维，和钙磷铁等人体所需的矿物质元素，女性服食鲜虫草花能起到滋润肌肤，排毒养颜，调理内分泌，抗衰老和抗疲劳的功效。

食用方法

熬汤

材料：虫草花、苞米、排骨、芡实、枸杞、姜片、食盐、香葱。做法：甜玉米切成段状；虫草花清理干净；芡实清理干净；枸杞清理干净；排骨清理后放进清水里边绰水；将处理好的姜片、排骨、苞米、芡实、虫草花、枸杞放进紫砂锅里边；按养生键开展烧煮；出锅前添加食盐；搅拌均匀后炖5分钟；盛出食用。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：偏热体质、脑溢血者。

不宜同吃：无独特同吃忌讳。