吃杏仁好还是巴旦木好(降血脂吃巴旦木和杏仁)

吃杏仁好还是巴丹好？

每个人都有自己的优点，看个人爱好。

在营养方面，杏仁的硒和锌含量远高于杏仁，而杏仁的钙、钾和维生素含量高于杏仁，因此消费者可以根据自己的营养需求进行选择。

从口感上看，杏仁有些苦，有些甜，而巴丹木一般都是甜的，也有自己的干果香味，但两者一般都有一些口味选择，消费者可以随意购买。

杏仁和巴旦木的区别

1.不同的形状：杏仁一般是平的，一端是圆的，另一端是尖的；巴丹木更像椭圆形，整个水果扁平而长。

2.大小不一：杏仁一般比巴丹木小。

3.果核不同：杏仁果核偏硬，剥皮时难以剥落；巴丹木果核较薄，剥皮时容易。

4.不同的皮肤：杏仁的皮肤呈棕色；巴旦木的皮肤通常是土黄色的。

5.不同口味：杏仁本身就有一些苦味；巴旦木有一种特殊的甜味。

吃杏仁会胖吗？

长期过量食用会导致肥胖。

杏仁的脂肪含量很高。一般来说，100克杏仁含有50克脂肪，所以杏仁的热量很高。如果长期过量食用，不运动，很容易导致肥胖。

然而，如果你适度吃杏仁，你仍然不会发胖。因为杏仁饱腹感强，吃前吃几颗杏仁可以减少晚餐的摄入，而不会增加整体的热量摄入。而且杏仁富含膳食纤维，适量食用可以起到润肠通便的作用。

为什么杏仁有害

杏仁中苦杏仁苷的分解会产生毒素。

杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁中含有一种叫苦杏仁苷的物质，无毒，但进入人体后容易被体内的消化酶分解，产生有毒的氢氰酸。

如果你生吃太多的苦杏仁，体内苦杏仁苷分解的氢氰酸在一定程度上积累，可能会引起中毒症状，这是杏仁毒性的来源。平时吃杏仁前，可以提前蒸或炒，分解部分苦杏仁苷，降低毒性。