35。
升糖指数体现了食物与葡萄糖相比,进入身体以后升高血糖的速度和能力,升糖指数越高的食物,进入体内以后造成血糖的波动就越大,一般将升糖指数低于55的称为低升糖指数食物。
而藜麦的升糖指数为35,属于低升糖指数的食物,并且藜麦中还含有十分丰富的膳食纤维,可以为人体产生更长时间的饱腹感,而且平时可以用藜麦代替部分正餐食用。
能够适当吃一些。
藜麦的升糖指数并不高,并且其中含有的膳食纤维可以减缓葡萄糖在小肠里的吸收,避免饭后血糖发生强烈的波动,因此对于糖尿病人而言是能够适当地吃一些藜麦的。
并且藜麦的营养全面,其中含有大量的蛋白、不饱和脂肪、维生素矿物质,而糖尿病人因为饮食的操纵,食物限定是非常多的,这时假如适当地吃一些藜麦的话,能够起到补充营养、推动病症恢复得功效。
取代部分正餐食用。
虽说藜麦有操纵血糖的作用,可是藜麦中碳水化合物含量是非常高的,假如食用过多的话那么也仍然有可能会造成血糖升高,因此在吃藜麦时提议可以将藜麦取代部分正餐去进行食用,这样会更健康一些。
除此之外,还可以将藜麦组合营养丰富的蔬菜、水果、肉类、鱼种等食物一起食用,对人体而言可以补充到的营养成分就会更加丰富一些。
150克左右。
尽管藜麦的营养很丰富,可是任何食物吃太多的话同样也会对身体健康造成一定的损害,藜麦也是如此,食用太多的话容易使人体发生腹疼、肚胀、便秘等消化不良的病症,所以对于糖尿病人而言,提议一天吃150克左右即可。
但因为藜麦有促进肠道蠕动的功效,所以对于一些正在腹泻的糖尿病人而言不太适合食用的,否则就有可能会加剧疾病的症状。
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