依据包子大小和面皮、馅料等因素决定。
如一个成年女性拳头大小的粉条泡菜素包子,净重约是50-80克左右,吃一个的热量在100-150大卡上下,而用全麦面皮制成的香菇青菜素包子,因为全麦、香菇、蔬菜的热量都相对较低,热量一个则只有80-100大卡,提议首选全麦制做、个头小、皮薄陷多、菜丰富、少或无肉添加的素包子为宜,热量相对稍低,并且饱腹感强,有益于减肥。
一顿能吃150克的素包子,约是2-3个左右。
素包子的热量相较于肉包子、油条、油饼、粉面、蛋糕等早饭而言要低一些,如香菇菜包,100克的热量是166大卡,是非常适合减肥期内作为正餐来吃的,但也不能多吃,一顿的食用量不能超过400大卡,约是2-3个素馅包子的量,一天吃一顿即可,不能餐餐都吃,以防营养元素过于单一,饮食不平衡,同时提议吃素包子的同时还吃一些豆桨、牛乳或果汁等饮品,有益于营养补充和咽下。
下列包子的热量测算都已100克食用量为基准,实际热量数据仅作参考:
1.豆腐包:188大卡,如麻辣豆腐包,因为加了太多的调料和油,媲美肉包热量,可高达300大卡。
2.荠菜肉包:247大卡,营养元素平衡,碳水化合物、蛋白、蔬菜都有了。
3.肉包:猪肉包300大卡;牛肉包216大卡;牛肉粉条包250大卡;青椒炒肉包286大卡;叉烧包289大卡。
4.甜包:豆沙包319大卡;奶黄包290大卡。
5.香菇菜包:主要营养元素是碳水化合物和蔬菜,热量166大卡,全部包子里边热量最少。
平常吃的主食类食物,如米饭、馍馍、面条等,含有淀粉、碳水化合物、糖原等营养物质,多吃更易让人长胖,提议平常吃一些杂粮,如燕麦、苞米、地瓜、土豆、山药、豆类等食品,其热量相对较低,并且饱腹感强,适宜减肥期内食用。
不过大部分的主食都含有碳水化合物,难以吃饱不会胖,因此建议选择一些饱腹感强可是热量低食物,比如说魔芋、兰香子、车前子壳等等,他们几乎没有啥热量,但不要一次吃非常多,以免造成胃胀、消化不好等症状。
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