桃胶泡多久,桃胶泡五个小时可以吗(桃胶泡多久12小时左右)

桃胶泡多久

12小时左右。

桃胶是玫瑰科植物桃或山桃根代谢的树脂。桃胶结晶坚硬，很难浸泡。用清水浸泡桃胶时，必须浸泡12小时左右，甚至12小时以上。另外需要注意的是，一个人一次吃桃胶只需要3-5颗桃胶，浸泡后桃胶的体积可以膨胀10倍左右，所以建议一次少浸泡。

桃胶泡五个小时好吗？

一般是不可能的。

一般来说，桃胶通常只浸泡5小时绝对不足以浸泡桃胶，没有浸泡桃胶会更硬，也不会产生胶，吃味道不好，吃后可能导致消化不良，所以建议桃胶浸泡很长一段时间直到浸泡。然而，桃胶的浸泡时间并不是决定桃胶是否可以食用的标准，而是用桃胶的浸泡程度来决定是否可以食用。如果用其他方法浸泡桃胶5小时，浸泡率很高，仍然可以食用。

桃胶快速浸泡的方式

温水浸泡

桃胶可使用连续温水，温度约40-50摄氏度，长时间浸泡，一般浸泡时间可减少一半，达到快速浸泡的效果。

隔水蒸

桃胶可以先浸泡2-3小时左右或浸泡到半发状态，然后放入锅中蒸，也可以加快桃胶的浸泡率，发挥快速浸泡的效果。

桃胶泡发后能放多久？

最多一周。

浸泡过的桃胶含有大量的水分，营养元素丰富，杂质较多，一般不易储存。但在科学合理的储存方法下，最多可以储存一周，如果在常温下储存，一般在1-2天左右。但建议不要长时间储存浸泡过的桃胶。虽然可以保存一周以上，但营养成分会大量流失，口感会变差。最好尽快吃。

煮桃胶要注意什么？

1.一定要把桃胶泡好才能煮，这样胶质会多一些，煮出来也不会有硬心，味道更好。

2.在煮桃胶之前，要把它撕成一小块，这样会方便食用，而且胶质会更容易出去。

3.桃胶一定要慢慢煮，慢慢煮才能出胶。