莲藕片富含膳食纤维和微量元素。人体内的营养有利于代谢消化酶,膳食纤维有利于胃肠蠕动,有助于清除体内毒素和废物,促进人体消化吸收。因此,长期食用莲藕片有助于改善消化功能。
莲藕片富含丹宁酸,对收缩血管和止血非常有帮助;莲藕片中丰富的维生素K还具有止血、预防出血的功效;因此,经常吃莲藕片对经常便血、尿血、充血、呕血的人非常有益。
藕片中的膳食纤维有助于降低血夜胆固醇,进而在一定程度上起到降脂的作用。藕片中的钠含量和钾含量有利于稳定心跳,调节血压。三高患者常吃藕片,有利于心脏和全身健康。
莲藕片能滋阴清热,润肺解渴,莲藕片富含维生素C和维生素B。花生中含有维生素和一定量的锌。经常吃花生可以抗衰老,滋润皮肤;长期一起吃可以清热祛痘,滋润皮肤,排毒养颜。
藕片散发出独特的芳香,还含有单宁,具有一定的健脾止泻作用,能增强食欲,促进消化,开胃健康,有利于胃不好,食欲不好的人恢复健康。
莲藕片含有粘液蛋白和膳食纤维,能与人体胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,从而从粪便中排出,从而减少脂质的吸收。此外,膳食纤维还能增强饱腹感,促进排便。腹部肥胖的人可以经常吃莲藕片来减肥。
莲藕片性凉,具有清热凉血的功效,可治疗热病,咽喉不适,咳嗽痰多,可用莲藕片打汁饮用,祛痰止咳效果好。
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