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芡实祛湿的吃法是非常多的，可以跟薏米一起熬水或是熬粥喝，薏米味辛、淡，性生寒，归脾、胃、肺经，祛湿效果比较好，与芡实组合，能增强其祛湿功效；也可以和梗米、白扁豆一起熬粥，祛湿效果也是很不错的，以芡实、薏米组合为例，具体方法如下：
材料：芡实、薏米、冰糖。
做法：
1.把芡实和薏米各自清理干净，用清水浸泡2-3小时。
2.随后锅里加适量清水。
3.水烧开后放入芡实和薏米，烧开后转小火。
4.最终添加冰糖后慢慢熬制，至米软烂即可服用。
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