芹菜洋葱可以一起吃吗(洋葱和芹菜可以一起吃吗)

芹菜洋葱能一起吃吗？

芹菜和洋葱可以一起吃。

芹菜富含蛋白质、脂肪、糖原、膳食纤维、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素C、维生素P和B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油；葱主要含有胡罗卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素AA、蒜素等营养物质，这两种食物成分不相冲，可以一起食用。

芹菜和葱一起吃的好处

1、促进消化

芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速食物的消化吸收，减少体内停留时间；葱对消化不良、食欲不佳、体内食物积累也有一定的促进作用，可帮助食物的消化吸收。

2、降低血压含量

芹菜进入胃、肝经络，具有缓解肝脏和降低血压的作用。葱中所含的前列腺素A和槲皮素可以软化血管，降低血液粘度，从而降低体内的血压含量。

3、提高免疫力

芹菜中含有营养物质，能有效提高人体免疫力，葱中含有一些植物菌素。这些植物菌素具有很强的杀菌作用，对一些病毒性感冒有很好的预防作用，从而提高人体免疫力。

芹菜洋葱怎么吃好？

准备食物：几根芹菜、半葱、一个辣椒、少量蒜泥和香莱、一大勺番茄酱、一小勺甜辣酱、酱油、糖和盐。

做法：

1.将芹菜清理干净，切成段，将芹菜焯水预留，然后用少许盐腌制一段时间，方便芹菜进口。

2.葱、辣椒洗净，切成丝状，香莱洗净切段。

3.将圆葱、辣椒、芹菜、蒜泥及其调味料混合均匀，再倒入香莱，冷芹菜洋葱即可完成。