雪蛤什么时候吃最好(一天中什么时候吃雪蛤最好)

一天什么时候吃雪蛤最好？

雪蛤的滋补作用主要来自于其丰富的蛋白质和不饱和脂肪。因此，想吃雪蛤滋补的朋友应该主要吃时间。建议吃了一定的食材后吃雪蛤。最好的时间是早上8点到9点。这时，吃雪蛤效果最好。

为什么8~9点吃雪蛤效果好？

1.8~9点，人们吃过早餐，部分早餐被消化。身体早上不饿。吃雪蛤可以保证雪蛤的营养被吸收后不会转化为能量消耗。

2.8~9点是人体胃最活跃的时间。在此期间，吃雪蛤可以充分吸收雪蛤的营养，提高雪蛤的吸收率，减少营养物质的流失。

一年四季什么时候吃雪蛤最好？

雪蛤也叫林蛙，很多青蛙都可以吃。

1.如果你吃新鲜的雪蛤，最好在秋天吃。在此期间，雪蛤很快就会进入冬眠状态。此时，雪蛤储存了大量的能量，其营养成分最高，营养效果最强。

2.市面上卖的雪蛤都是干制品，有干剥雪蛤和新鲜剥雪蛤的区别。购买时要注意选择。新鲜剥落的雪蛤含水量偏重，不如干剥落的雪蛤，营养成分低。干雪蛤一年四季都可以吃，没有限制。

雪蛤的营养成分

经现代科学分析，确定了雪蛤的主要成分：蛋白质含量高达51.1%-52.6%（雪蛤油蛋白含量高达56%）、脂肪4%、矿物质4.7%，它还含有18种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪（脂肪酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素。

如何吃雪蛤？

木瓜炖雪蛤

配料：雪蛤10克，木瓜一个，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两。

做法：

1.雪蛤先用清水浸泡几个小时，直到变成白色棉球形。

2.去除干净的杂质、血丝，尤其是血丝一定要去除干净，这是最腥骚的。

3.进入滚水后升起，滴干水备用。

4.将浸泡过的蛤蜊和冰糖放入锅中炖半小时。

5.将木瓜切丁放入炖好的雪蛤中，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。