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石榴是石榴科石榴属植物，味辛酸性温，其中水分含量高，把它打汁食用，能够帮助减轻人体口干病症，是秋冬季补水最佳的水果之一，具有一定生津解渴的功效，深受人们的喜爱。
石榴中含有大量的维生素C，其中维生素C能促进人体生成胶原，能使人体皮肤变光滑有弹性，其次维生素C还是高效抗氧剂，能够抵御自由基对肌肤带来的伤害，分解皮肤中的黑色素，预防色素沉淀，使人皮肤嫩白有光泽，具有一定美容养颜的功效。
石榴中富含有机物、糖类物质，石榴食用能够促进胃酸的分泌，协助食物消化，适合食欲不佳的群体饮用，特别是恶心、呕吐、不愿吃饭的人，饭前来杯石榴，可很好的缓解呕吐不适，开启胃口。
石榴热量不高，加上其含有大量水份、膳食纤维和果胶，适当食用能够促进肠道蠕动，提升粪便里的含水量，有益于人体毒素及其废物的排出，进而可以在一定程度上推动人体减肥。
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