沙棘怎么吃(沙棘怎么吃最好)

沙棘如何吃

沙棘果是植物沙棘果实，也称为醋柳果，酸刺果，其中含有多种维生素、脂肪酸、营养元素、黄酮类物质、各种氨基酸、超氧化物等多种营养元素。其中的维生素C含量极高，是猕猴桃的2-3倍，营养成分极高，沙棘果味道很酸，一般可用于泡酒、榨果汁、做果酱等。

沙棘果泡酒

材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500mL。

制做：

1.将沙棘果除去破皮、腐坏的，随后清理干净，沥干水分预留。

2.将沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃器皿中。

3.密封，混匀。

4.期内每日晃动一次。

5.静放约6个月后，将渣滤出即可。

6.每次喝20-30mL，一天喝2次。

沙棘果打汁

材料：沙棘果250克，蜂蜜适当。

做法：

1.将沙棘果挑出杂质，反复洗净表皮。

2.再放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分。

3.随后连皮一起割开放进果汁机中打汁。

4.滤去杂质后将果汁倒出。

5.最终根据自身的口感添加适量蜂蜜即可。

沙棘蛋奶饮

材料：脱脂奶250mL，奶油10克，蛋黄1个，香蕉1根，甜橙1片，沙棘2-3个，蜂蜜10克。

做法：

1.将香蕉去皮，剁碎，倒入搅拌器内。

2.然后再倒入沙棘、蜂蜜、蛋黄和奶油。

3.拌和约15秒钟后，开启搅拌器，添加脱脂奶。

4.然后继续拌和约10秒钟。

5.将果汁倒入杯里，在杯沿插上1片甜橙即可。