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红茶最受关注的作用是降低血压和血糖。心脏病患者每天只需喝4~5杯红茶，血管舒张度可从6%上升到10%左右。如果一个身心健康的人喝4杯，他的血管舒张度可以达到13%。
红茶中的抗氧化剂会破坏癌细胞中化学物质的传播路径，对心脏特别有益，红茶的抗癌作用优于绿茶、大蒜、西兰花和萝卜。
在红茶中咖啡因和芳香物质的结合下，它可以促进尿量的增加。这有利于去除体内的乳酸和尿酸（与痛风有关）、盐含量过多（与高血压有关）、有害物质等，以及缓解心脏病或肾炎引起的水肿。此外，利尿也是祛湿的最佳方法之一。
红茶中的茶红素、茶黄素等茶色素对预防心血管疾病有很好的效果，可以改善心脏血液循环，减少体内钙的消耗。红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素，所以经常喝红茶有利于强壮骨骼。
茶虽好，饮用也必须适当，不贪多贪浓。正常人每日3～5杯为宜，中老年人建议喝三杯，饭后一小时喝，茶汤以淡为宜。喜欢喝浓茶的人，每天喝11～2杯里等浓茶为宜。饮用时，宜喝温茶，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会引起喉咙、食道、胃的强烈刺激，可能引起这些器官的粘膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡太久茶，因为冷茶对身体有寒滞、积痰等副作用。
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