柠檬含有维生素C、糖类物质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、奎宁酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、钾元素和钠元素等常柠檬能够提高代谢、提高人体免疫功能。
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C,及其有机物等多种营养元素,属于高碱性水果,具有极强的抗氧化作用,对促进肌肤基础代谢,抑止色素沉淀,减缓肌肤衰老十分有效。
维生素C还是促进伤口愈合,维持骨骼,组织与软骨健康的重要营养元素,而且有助于中合自由基,抑止体内炎症,因此适当吃柠檬有助于促进伤口愈合。
坏血病是一种营养不足病症,维生素C欠缺是造成这种疾病的重要因素,柠檬味道偏酸,含有大量柠檬酸和维生素C,适量食用柠檬有助于预防坏血病。
柠檬中含有的维生素C丰富,身体摄取足量的维生素C,有助于提高身体对食品中铁制的吸收力,因此吃柠檬也可以起到补血的作用。
柠檬的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,减缓衰老过程,其中含有的维生素C能帮助氨基酸生成胶原,保护皮肤,避免皱褶早生。
材料:干柠檬、水、蜂蜜。
做法:
1.清理。因为柠檬片在晒干的环节中可能会染上一些尘土,因此,在冲泡柠檬干以前,应该先清理干净。
2.温水冲泡。柠檬干中含有大量的酸性物质,因此,最好用清水冲泡,随后浸泡数分钟之后再饮用。
3.加蜂蜜。冲泡好的柠檬干茶汤,加入一些蜂蜜,可以使口味更为独特。
4.冰镇饮用。若是有冰箱的话,还可以把冲泡好的柠檬干茶汤放到冰箱中冷冻数分钟,口感更佳。
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