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关键食材：鹅肝1个。
1.鹅肝切片大概8~9mm厚，用红酒，黑胡椒腌渍。
2.腌渍10分钟后双面沾到淀粉，平底锅内放有，小火煎鹅肝，持续翻面，煎至两面脆香。摆盘。
3.另起锅放少量油，添加蓝莓酱，放进红酒、蜂蜜、胡椒粉和黑胡椒，熬至汤粘稠后浇淋在鹅肝上，即可食用。
保护眼睛、护肝解毒、补血养血、养颜护肤、抗衰老、促进生长发育。
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