八角瓜的功效与作用(清热解毒八角瓜具有滋阴清热、消暑下火的作用)

清热去火

八角瓜具备滋阴清热、解暑下火的作用，同时还能促进体内的毒素排出，食用后能缓解内火太重而引起的干咳、喉咙肿痛等不适，提议夏天可以多加食用，也建议内热体质人群多吃。

排毒养颜

八角瓜中含有丰富的黏液蛋白及其维生素成分，这些成分被机体吸收之后能够推动机体细胞再生及其代谢、能使肌肤更加的细腻光滑，很适合爱美的女性食用。还可以将八角瓜绞碎打汁擦抹在皮肤上，一样能起到美容抗皱的功效。

瘦身减肥

八角瓜热量非常低，每100g的八角瓜仅含有20大卡热量及其0.2g脂肪，能较快被机体所消化。同时八角瓜含有大量的膳食纤维成份，食用后有较高的饱腹感，进而能减少其他高热量食物摄取，对减肥十分有益。

食用方法

清炒

将八角瓜削皮去籽，清理干净。并用刀割成滚到滚刀块或块状。烧一锅水预留，并滴进少量食用油，水开后将八角瓜放入锅中绰水15秒上下捞出并用冷水清洗，然后再沥干水。热锅放油，放进蒜沫爆香，再放入八角瓜翻炒，炒软以后添加盐、糖等进行调料，翻炒匀称即可出锅。

煮粥

将八角瓜清理干净，并除掉表皮和籽并切成块。等粥熬制粘稠快时加入八角瓜一起煮，等八棱煮软后即可出锅食用。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：无特殊忌讳人群。

不宜同吃：慎与大寒的食材同吃。