海产品中含锌比较高的是牡蛎和海带了,尤其以牡蛎的含锌量最大,多食用能够有效的预防身体锌的状况。可是牡蛎中因其含有两种杀伤力很大的病原菌:诺罗病毒和霍乱弧菌。因此在烹饪环节中一定要煮熟透,就能够杀掉这两种病菌了。
锌主要存在于大部分肉类食物中如瘦肉,猪肝,及其牛肉、牛肉中含锌量也是非常丰富的,因此我们平常可以适当数次一些这样的食物已达到补充锌的效果。
像比较常见的花生和核桃中同时也含有丰富的锌,想要补锌的时候可以常吃去满足身体所需的锌。
苹果中含锌是因此水果中含锌最高,同时,苹果中还含有多种维生素矿物质,其中的锌有很好的提高抵抗力增强免疫力的功效。
含锌丰富的蔬菜有白菜,萝卜,茄子等等。补锌不妨多食用这些蔬菜,既能补锌又能满足身体针对维生素的需要。
除了含有丰富的维生素之外还含有大量膳食纤维,同时,有些杂粮中含有丰富的锌如小米,麦子等等,能够多选择这些杂粮食用,以确保人体每天所需的锌的量。
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