为了增加保质期,大多数品种的方便面都是油炸的,油被氧化成氧化脂。它储存在血管或其他器官中,产生老化现象,加速人类老化率,引起动脉硬化,容易引起脑出血、心脏病、肾脏病等疾病。
一包方便面含6克左右的盐,而一个人每天摄入6克的盐是合适的,所以方便面的盐含量明显较高。经常吃方便面会因为摄入过多的盐而容易患高血压,损害肾脏。
磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道,但人体摄入过多的磷会使体内的钙不能完全吸收和使用,容易引起骨裂、牙齿脱落、骨变形等缺钙引起的疾病。
方便面油炸后热量增加,只有晚餐没有菜,如果你想吃饱必须多吃几袋,结果是碳水化合物和脂肪摄入过多,因此,经常吃方便面,结果必须导致脂肪摄入过多,热量摄入过多,导致肥胖。
方便面油炸后,维生素完全被破坏,没有菜肴,只有碳水化合物和脂肪,高热量,但其他营养物质极其缺乏,长期方便面腹部,肯定会导致营养和肥胖的缺乏。
方便面从制作到消费者,短短一两个月,长达一两年。由于长期储存,由于环境的影响,添加的防氧化物和其他化学品已经慢慢恶化,导致体内毒素的积累。
碗装方便面的容器通常由含有聚乙烯的材料制成,加热会变形。为了防止加热过程中的变形,一些制造商添加了酸化避免剂抗氧化剂作为稳定剂。抗氧化剂是致癌物质之一,会导致肝脏肥厚、染色体变异,降低繁殖的可能性。大多数方便面都是油炸的,油也含有抗氧化剂,所以当用沸水冲泡时,有害的人体物质也会从方便面和容器中融化。
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