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1.增强免疫力。海参是营养丰富的食物，在海参的营养成分中含有丰富的蛋白质，及其钙、钾、磷等矿物质，还含有维生素等营养成分，适量食用海参能够为身体补充营养，海参里的牛磺酸、赖氨酸等营养成分能促进发育，增强免疫作用，且有提升中枢神经组织功能的功效。
2.提高骨骼。海参中含有丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等经典，这些成分都是人体骨骼必需的营养成分，针对缺钙、骨质疏松、发育期长身高的群体，吃海参可健壮骨骼，补充钙质。
3.增强记忆力。海参中含有较为丰富的精氨酸，精氨酸对精神衰弱有特别功效，因此食用海参对改善睡眠有显著功效，同时海参里还含有烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对大脑疲劳修复，记忆力的提高也有较好的作用。
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