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罗非鱼有刺，但刺偏少。
罗非鱼全身只有一根主刺，算骨刺较少的鱼，在肉里面没有肌间小刺，因此，吃罗非鱼时不必担心在食用过程中会咬到小刺，罗非鱼肉质细嫩、味道鲜美，含有大量的营养元素，含有蛋白质、不饱和脂肪、钙元素、钠元素、碳水化合物、营养元素等营养成分，一般群体皆可食用，是一种较好的鱼种食物。
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