蓝莓是夏季水果。
蓝莓是一种夏季水果,通常在7月中旬得到改善。蓝莓果实营养丰富,不仅具有良好的营养和健康效果,而且具有避免脑神经老化、强心、癌症软化血管、提高人体免疫力等服务。
4月至9月是蓝莓的成熟期。
蓝莓一般分为温室反季节蓝莓和露地蓝莓。温室一般在4月至6月完善,露地一般在7月至9月完善。一般来说,温室的价格是露地价格的两倍以上。
研究表明,蓝莓比其他新鲜蔬菜和水果含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂能中和体内的自由基,增强免疫系统。
蓝莓干作为零食可以提高大脑活力。一项新研究表明,蓝莓富含黄酮类化合物,可以缓解老年记忆力下降。
研究表明,吃蓝莓可使老年性黄斑变性风险降低38%。
蓝莓含有帮助血管扩张的成分,从而降低血栓形成和心脏病的风险。研究表明,每周吃5份以上的蓝莓可以降低患心脏病的风险。
糖尿病患者吃蓝莓有利于调节血糖水平。每周吃5个蓝莓和其他低血糖指数水果,坚持两个月可以显著提高血糖调节能力。
蓝莓中的花青素可以抑制肿瘤细胞的生长,每天吃半杯可以预防癌症。
蓝莓中的一些成分可以防止细菌附着在膀胱壁上,避免膀胱炎和尿道感染。研究表明,每天吃一把蓝莓有助于改善尿道感染。
一杯新鲜蓝莓含有约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中的水溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动,预防便秘。
蓝莓富含营养锰,在骨骼发育中起主导作用。研究表明,喜欢蓝莓的孩子比不吃蓝莓的孩子有更高的骨密度。
蓝莓富含多酚,能分解腹部脂肪,有利于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致体重增加。
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