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蓝莓要洗。
市面上卖的蓝莓都没有清洗干净。因为蓝莓清洗后容易变质，储存时间会大大缩短。蓝莓在生长采摘过程中会被灰尘污垢污染，直接食用对健康不利。因此，蓝莓必须清洗干净。
蓝莓可以用清水、洗米水、盐水、果蔬清洗剂清洗。
清水可以洗去草莓表面的灰尘，更放心或干净的草莓可以用这种方式清洗。
洗米水中含有淀粉，淀粉具有吸附性，能吸收蓝莓表面的污垢。
盐具有消毒杀菌的作用，可用于清理蓝莓。
果蔬清洗剂是研发人员探索的商品，专门用于清洗水果和蔬菜，蓝莓用果蔬清洗剂清洗非常好。
如果是自己种植或在郊区采摘的蓝莓，不用担心农药残留。你可以用流动的水清醒草莓表面的灰尘。
做法：
1.把蓝莓倒进水槽里。
2.倒入洗米水。
3.浸泡15-20分钟。
4.轻轻进行搅洗。
5.用清水冲洗干净。
做法：
1.把蓝莓倒进水槽里。
2.倒入盐和清水。
3.浸泡15-20分钟。
4.搅洗干净。
做法：
1.果蔬清洗剂按说明书和清水按一定比例冲泡。
2.将蓝莓放入冲泡开水中。
3.浸泡半小时左右。
4.用清水冲洗干净。
蓝莓表面有灰尘、微生物、农药残留等污渍。蓝莓不洗就吃，对胃有很大的刺激作用。胃不好的人吃了这样的草莓后，会出现胃痛、腹泻等不适。因此，蓝莓最好在食用前彻底清洗。
不建议每天吃一盒蓝莓。
市场上的盒装蓝莓是125克，每天最多吃60克。蓝莓营养丰富，含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、花青素等营养物质，适量食用对身体非常有益，蓝莓是寒性食物，摄入过多会增加体内的寒冷，对健康有害。
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