欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
1.枧水为碱性溶液，可用于中和糖桨转换产生的酸，从而避免月饼酸味太多影响食用口味。
2.枧水可以增加月饼皮的偏碱，从而更利于月饼皮在烘烤时着色水平更高，而且偏碱越大，月饼皮越易上色。
3.枧水和月饼里的酸会发生中和反映，从而会产生二氧化碳气体，这样就可以提升月饼的蓬松度，使月饼饼皮口味更为松散又不变形。
上一篇 : 空调的功率一般是多少(空调的功率一般是多少w)
下一篇 : 冲锋衣可以用洗衣机洗吗(冲锋衣的正确清洗方法)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
