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根据红酒的酒龄来确定。
不同类型的葡萄酒，储存时间不同，一般来说，葡萄酒酿造时间短需要2小时左右，因为单宁味会更重，必须充分解决葡萄酒，确保葡萄酒与气体充分接触，使其更香。
酿造时间长、葡萄酒老的红酒需要解酒半小时到1小时。如果这些酿造时间特别长，可能会持续近20年，就不需要解酒，也不需要在饮用前醒5分钟，以免破坏红酒已经软弱的魅力。
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