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从颜色上边判断
一般没熟的土豆丝看上去是白色的，当土豆丝的颜色贴近半透明的状态时就证明土豆丝早已熟了。
用锅铲按一下
此外想知道土豆丝熟没熟的话，在炒土豆丝的时候可以用锅铲轻轻地轻按一下土豆，假如土豆丝能被轻易地压断的话就证明土豆丝早已熟了，相反继续炒一会。
尝一下
或直接夹取一根土豆丝来尝一下，生土豆丝吃起来口感会有一点点涩，假如土豆口味有点加生有点涩的话就继续再炒一会。
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