如何养护肝脏(如何养护肝脏的正确方法)

饮食护肝

饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各种生理需要；二是注意食品卫生，避免病菌、病毒攻击肝脏。想要保持肝脏优良运行，平常饮食除了要平衡外，可以促进下列5项营养素：

1、蛋白

蛋白质是修复肝脏细胞所需营养素之一，像是常见的鸡蛋、大豆与黄豆制品、牛乳、鱼类、鸡肉、干果种籽等食品，含有丰富蛋白。

2、B族维生素

B族维生素能帮助肝脏维持正常功能、预防脂肪在肝脏中沉积。在全谷类、各种蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉、干果种籽、啤酒酵母粉之中，广泛存在不同的维生素B成份，均衡膳食可以获得多样化的B族维生素。

3、维生素C

维生素C具备抗氧化功能，能保护肝脏，维生素C也参与了肝脏重要的代谢作用。柠檬、柑桔、猕猴桃、菠萝、青芒、草莓、番茄等都含有维生素C。

4、维生素E

维生素E能降低胆固醇，维护肝脏细胞不受伤害，亦有助於改进脂肪肝炎症情况。天然维生素E的食物来源有葵花籽油、豆油、食用油、米糠油、芝麻、核桃、杏仁、松子等。

5、十字花科类蔬菜

十字花科类蔬菜可以帮助肝脏开展代谢作用时，尽快将脂溶性的有毒物质转换成水溶的废物排出体外，有利于维护肝脏不受有毒物质的伤害。普遍十字花科蔬菜比如甘蓝、青花菜、结球白菜、结球莴苣等。

睡眠护肝

睡眠时身体处在卧位，肝脏能享受出更多的血夜灌溉，加上身体处在歇息情况，肝脏的压力较轻，故高质量的睡眠护肝作用明显。相反，睡眠质量差，容易侵及肝功能。最好在晚10点前上床，确保11点多酣睡，为肝功能的恢复做好铺垫。

运动护肝

运动既可减少超标体重，避免肥胖，清除太多脂肪对肝脏的危害，又能推动气体交换，加快血液循环，确保肝脏能获得更多的O2与养分。

心态护肝

有着一份好心情，有利于肝的健康养生。假如情绪变化，则可使体内荷尔蒙分泌不平衡，造成血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡，这便是中医所讲的“忧愁脾，怒伤肝”。