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1.增强免疫力
沙葱中的维生素含量很高，尤其是维生素C的含量，不但能增强细胞针对外界病毒抵抗力，还可以提升身体的抵抗能力，同时沙葱中还含有营养元素及其身体所必须的氨基酸，能够帮助身体抵御外界病症，有益于增强体质。
2.医治伤风感冒
沙葱性温，具备出汗和祛寒的作用，如果因为寒症导致的伤风感冒，能够有效的推动身体释放出体内的凉气，有益于身体健康的修复，还可以起到退热和止痛的功效，针对四肢发冷也有一定效果。
3.除菌抗菌
沙葱性温，味辛，其味道辛辣，具备除菌抗菌的功效，同时沙葱中所含的含硫化合物，也有极强的抑菌作用，并且沙葱还可以捣烂外用，因此沙葱不论是口服还是外用，都具有很好的功效。
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