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能够。
米饭和粥的主要原料是米饭。由于水分含量不同，两种不同的类型。煮好的米饭和适量的水可以煮成粥，所含的营养成分不会有很大的变化，但味道会下降。
煮米粥的步骤如下：
1.剩下的米饭放在锅里，根据米饭和水1:2比例，在锅中加水。
2.用大火煮，用木筷不断搅拌。
3.水烧开后，改成文火炖20-25分钟即可。
注：烹饪时间不宜过多，容易出现粘锅现象，粥的味道有所下降。
1.煮粥时一定要掌握大米的熟度，先用大火，再改成文火，否则容易发生糊状。
2.米饭煮粥时，应先将米饭分开，再煮粥，否则会出现粘稠现象。
3.煮粥时不要加糖。高温会破坏糖的成分，容易影响粥的口感。一般建议吃的时候加。
有一定的营养。
米粥，经过高温烹饪过程，含有营养物质会流出，但对关键营养影响不大，淀粉、蛋白质、维生素仍然存在，只是比米饭少，米粥，淀粉糊更充足，容易吸收，有利于消化。
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