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面包粉可以做什么(可以做馒头。面包粉是制作面包的良好材料)

发布时间:2023-05-25   作者:花颜。Blue    
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摘要制作面包的时候有专门的面包粉,面包粉听起来和其他面包粉有些不同,面包粉可以做什么呢?

面包粉可以做什么(可以做馒头。面包粉是制作面包的良好材料)

能做馒头。

面包粉是制作面包的优良材料,也可以用面包粉制作馒头。面包粉生产的馒头味道比普通小麦粉好。

材料:面包粉、酵母、白糖、馒头、糖。

做法:

1.首先准备好原料,将牛奶和糖稍微加热到40度左右,加入酵母,搅拌至糖融化。

2.然后将面包粉过筛,挖一个深坑,倒入液体中。切成棉絮状。

3.确定无粉剂,然后轻轻按压结团。

4.之后开始用洪荒之力揉!把其中一面保持在案板上。

5.揉两下,打开面团,然后揉回家。

6.将面包粉揉至面团光滑,切面无孔即可。

7.在面团发酵前揉成馒头。

8.然后将其放在40-50度地区进行发醇。

9.最后放烤箱,50度20分钟即可。

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