(1)小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣烂,与小米同煮为粥,随后加白糖适量,空腹食用。
作用:健脾止泻,消食导滞。
(2)山药红枣糯米粥
材料:山药100克、大枣10枚、檽米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净去皮切片,将檽米、大枣洗净后与山药一起放进锅里,加水共煮,先武火烧开再转文火慢煮,至粥成时添加适量白糖或冰糖即可。
作用:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃与立,常服可健脾开胃。
(3)小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法小米,清洗整洁,香菇,择洗干净,切成块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放进适量清水,放入小米、鸡内金,用文火煮成粥,得其汤液,再和香菇同煮至软烂,分批饮用。
作用:健脾和胃,消食化积。
(4)茯苓莲豆粥
材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲籽20克,扁豆30克,梗米30克。
做法:先把白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再倒入泡开好的莲籽、扁豆,和梗米一起熬粥,以莲籽和扁豆软烂为度。可另加白糖调料。
作用:健脾益胃、理气利湿。
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