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补充营养
毛蚶中含有丰富蛋白、不饱和脂肪酸，多种维生素，及其钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养物质都属于人体必需的营养元素，食用有助于身体生长发育，而且可以维持人体正常的生理作用。
增强体质
毛蚶含有丰富的钙、镁、磷元素，食用有助于骨骼强度，而且之中含有很多的锌元素，能够增强新陈代谢酶的活性，推动肌肉的生长，此外，丰富的蛋白质能够为人体肌肉的合成提供原料，适度食用一些毛蚶能够增强自身的体质。
保护视力
毛蚶中含有丰富维生素A，维生素A可以生成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有利于改善视力，预防夜盲。此外毛蚶之中的DHA不但对脑部发育有较大影响，并且对视网膜光泽细胞完善也有重要作用，常常食用可保护视力。
保护心脑血管
毛蚶含有丰富的维生素，之中含有很多的不饱和脂肪酸、多种矿物质，这些营养物质可以维持血管弹性，能有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适宜一些冠心病、动脉硬化等病人食用，具有一定维护及预防心血管的功效。
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