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海带中含有多种维生素，例如：维生素C、维生素等，而身体适当食用，可以对体内自由基有所抑止，起到减缓衰老的效果，从而达到美容养颜的功效，对皮肤褶皱、起斑等状况有所缓解。
益脑健脑海带中含有丰富的钙元素，还有丰富的谷酸氨、牛磺酸，身体食用后，可以补充钙质，推动大脑发育，起到益脑健脑的效果，对幼儿、青少年大脑健康发育有所帮助。
促进消化海带中含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪，食用后，可以清除肠道内的食物残留，加速肠胃蠕动，防止脂肪囤积，起到促进消化的效果，对减肥群体有所帮助。
预防甲状腺肿海带中很有丰富的碘元素，而碘是生成甲状腺素的主要元素，身体适量的食用海带，能促进甲状腺素分泌，对预防甲状腺肿有所功效。
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