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蒲公英根是蒲公英根的一部分。它尝起来又甜又苦又凉。它含有维生素、矿物质、氨基酸、蒲公英甾醇、蒲公英素等营养物质。沸水具有清热解毒的作用，可用于体热引起的各种身体不适。
蒲公英根含有维生素C和其他抗氧化剂，可以抵抗自由基对皮肤的伤害，普通蒲公英根浸泡水也可以清热消火，抑制湿疹和皮炎，改善面部皮肤问题，所以蒲公英根可以发挥解毒和美容的作用。
蒲公英根寒味苦。除了熟悉的清热除火作用外，还能消炎止痛，主要用于呼吸道感染、眼结膜炎、呼吸道感染、腮腺炎、胃病、尿道感染等。蒲公英可与菊花、金银花、丁香等药材一起服用，具有较好的抗炎止痛作用。
蒲公英俗称“遗尿草”。用它的根煮水也有很强的利尿作用。经常饮用可以改善尿少、尿痛、尿不畅、水肿等问题。为什么每天有水肿和泌尿问题的人不经常用蒲公英根泡水喝？
根据《本草纲目》，蒲公英根具有清热消火、消肿散结的功效，可治疗湿毒引起的痈肿疮毒和高热。此外，在现代科学中，还证实了蒲公英素、蒲公英甾醇等有效成分能消结，对预防乳痈有很好的效果。因此，女性常见的蒲公英根沸水饮用，对预防乳痈、急性乳腺炎等疾病有一定的促进作用。
蒲公英根开水提取物对金黄色葡萄球菌、溶血链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等有抑制作用。因此，蒲公英根具有抑菌和提高免疫力的作用。
蒲公英具有利尿、降血压、黄疸的作用。它能滋养肝脏，保护肝脏。常用于肝炎的临床观察，有利于胆液排入肠道。临床上对慢性胆襄筋挛和结石症也非常有效。
蒲公英根能清热解火，治疗食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火、胃热引起的上腹痛、胀满、呕吐、吞酸等不适。此外，它富含纤维素，能促进肠道蠕动，提高胃肠道消化能力，对胃炎和胃粘膜损伤也有一定的缓冲作用。因此，蒲公英根可以提高胃肠道消化能力，帮助排便，预防便秘和胃胀。
蒲公英根浸泡在水中后，有些人会过敏（如少数人服用蒲公英水或蒲公英酒后寻找麻疹或瘙痒），一旦过敏，立即停止进食，如果过敏严重，应立即就医。
蒲公英根茶具有很好的降血压作用，适合高血压人群，不适合高血压人群，否则容易出现疲劳、头晕、疲劳、出汗、心悸等低血压症状。
脾胃虚弱的表现为经常腹泻、口吐清水、不注意饮食、舌淡苔白、疲劳或食冷或感冒后胃痛或加重。如果有上述症状，群体不宜喝蒲公英根茶，否则会加重病情，不利于身体康复。
腹泻群体避免吃冷食，否则会加重病情，不利于腹泻的恢复，蒲公英根是苦寒之物，所以腹泻群体不宜喝蒲公英根茶。
风寒患者也不宜吃冷食，否则会对病情不好，影响身体康复，所以蒲公英茶不宜喝风寒咳嗽。
蒲公英根茶性凉，不能为体寒者饮用，否则会加重体寒，导致食欲不振、倦怠、疲劳、出汗、面色苍白等现象；此外，蒲公英根茶具有很强的利尿作用。对于尿多的人来说，吃饭对病情不好，所以避免喝酒。
由于蒲公英根茶凉，一旦用太多油炸，很容易刺激胃肠道，引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适和轻微腹泻。
最好在晚秋挖掘。
蒲公英是一种常见的中草药，可以烹饪和入药。一般来说，吃蒲公英的叶子最好在春天发芽时收获。此时，材料较嫩，水分充足，不太苦，口感较好；入药常用于改善老叶根茎的位置，最好在晚秋挖掘。此时，经过一年的生长，蒲公英得到了彻底的改善，更多的营养被迁移到根部，迎来明年春天的萌芽。根的质量和力量是最好的。
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