白扁豆花的功效与作用(抗菌消炎白扁豆花还具有抗菌的作用)

健脾和胃

依据医书记述，白扁豆花具备健脾和中的作用，针对脾虚引起的孱弱无力、削瘦乏食、恶心干呕等具有一定的改善作用，可以帮助健脾养胃，推动身体食欲增加，解决孱弱无力状态，并且对于胃病等胃部疾病也具有一定的治疗作用，能保护肠胃，保持肠胃的正常运行。

抗菌消炎

白扁豆花还具备抑菌的功效，依据临床试验证实，白扁豆花针对痢疾等病症具有一定的治疗作用，能够抵抗肠炎、腹泻等肠道病症，有利于抑止和消灭在肠道繁育增生的病菌，降低病菌针对肠道的破坏，维护肠道，同时减轻因痢疾或腹泻带来的生理上的不适，缓解人体的生理不适，推动人体保持良好健康状况。

利湿解暑

针对夏日中暑的现象，白扁豆花具有一定的治疗作用，有利于健脾化湿，适合于暑湿吐泻，并且白扁豆花性温，不具备躁热之气，能够帮助身体修复，缓解因中暑而产生的躁热。

增强免疫力

白扁豆花能够增强T淋巴细胞的活性，有利于提高免疫系统针对病菌的识别和杀伤能力，能够增强人体的抵抗能力。

食用方法

制成馄饨：把白扁豆花、猪肉、胡椒、面粉准备好，把白扁豆花洗干净，用开水烫过，猪肉剁碎肉泥，加生抽，鸡精，食盐搅拌均匀，把烫好的白扁豆花水揉面，擀好面皮，把白扁豆花和猪肉一起放入馅，包成小馄饨，煮熟食用即可。

熬粥：准备好干白扁豆花和梗米，先在梗米中加适量水，蒸制一会后，再倒入白扁豆花，改成温火，煮好以后添加调味料即可。

注意事项

适宜人群：一般群体均适合。

禁忌人群：手脚冰凉者。

不宜同吃：酸性食物。