桑葚干泡酒的正确做法(桑葚干泡酒的功效与作用)

桑葚干泡酒的正确方法

原料：桑葚干100克，白酒1000克，冰糖适宜。

做法

1.将桑葚洗净，晾干水分；

2.放入装酒大瓶中，加入适量冰糖；

3.摇匀后，用双层纱布密封瓶口，浸泡约15天。

注意

1.使用50度以上的白酒。由于高浓度白酒不仅能浸泡桑葚中的有效物质，而且具有良好的杀菌防腐效果，可防止桑葚在浸泡过程中变质，提高保质期。

2.比例适宜。一般来说，桑葚干和白酒的比例为1：10、那样泡出来的桑葚酒味道香甜，醇香醇正。

桑葚干泡酒的绝佳秘方

桑葚干枸杞泡酒：补肾明目明目：

材料：桑葚干300克，枸杞50克，白酒1000毫升。

做法

1.桑葚干、枸杞用清水冲洗干净，沥干水分预留。

2.将桑葚干和枸杞放入玻璃酒坛。

3.倒入白酒，密封均匀。

4.把它放在阴凉处，每天摇一次。

5.浸泡一个月后即可开盖饮用。

作用

桑葚干和枸杞都进入肾经，具有滋阴补血、补肾益精的作用。桑葚干枸杞酒对肾阴不足引起的头晕、耳呜心悸、易怒失眠、腰酸腿软、阳萎早泄、须发早白有一定的临床治疗作用；同时，桑葚干枸杞酒可以改善肝血不足引起的视力下降和视力模糊。

桑葚鹿茸泡酒：补肾强身：

材料：5000毫升大窄口玻璃瓶，桑葚干100克，50度以上白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞100克，鹿茸50克。

做法

1.准备100克桑葚干泡酒，捡起长霉，质量差。

2.选用优质干枸杞100克，冰糖500克，尺寸为中小块，准备5000毫升瓶，提前一天洗净晾干。

3.将桑葚干、枸杞、冰糖放入泡酒瓶中，加入3000毫升高度酒。

4.将瓶盖好，然后放在阴凉通风的地方存放20天左右，每两天摇一次。

5.几乎一种后制的酒就可以喝了。

作用

鹿茸是一种很好的健身药物。它比山参富含氨基酸、卵磷脂、维生素和营养物质。鹿茸温而不燥，能补肾阳，益精血，改善肾脏生理功能。可用于治疗肾精不足引起的生长迟缓、不孕、阳萎早泄等疾病；桑葚干入肝肾经络，有利于补精益肾，含有大量锰，能提高酶的活性。为了改善垂体促性激素和生长激素的分泌，经常吃桑葚有很好的壮阳效果，两者的结合可以补肾阳，益精血，强筋骨。

桑葚干泡酒的功效和作用

排毒养颜

桑葚营养全面，含有大量维生素C、花青素、白藜芦醇等，这种物质具有很强的抗氧化作用，经常喝桑葚酒可以加速新陈代谢，减少深黄色斑点，可以使皮肤更加细腻和有光泽。

清目

桑葚富含花青素，还含有大量维生素A、胡罗卜素和花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生，保护视力。维生素A能改善眼睛，保护视力。经常喝桑葚酒可以缓解头晕和眼睛疲劳。

补肾补阴

桑葚干入肾经，具有滋阴补血、补肾益精的作用。桑葚干泡酒对头晕、耳呜心悸、易怒失眠、腰酸腿软、阳萎早泄、须发早白等疾病有一定的临床治疗作用。

促进消化

黑桑葚干中还含有一定量的天然果酸，能促进胃液分泌，健脾养胃。对脾胃不和、胃液不足、消化功能减退等不良疾病有一定的预防和调理作用，对保持人体消化系统健康大有裨益。

桑葚干泡酒能存放多久？

半年左右。

一般来说，桑葚酒可以浸泡10-15天。如果温度高，可以浸泡10天左右。如果想口感浓郁，建议多浸泡一段时间，但要注意不要浸泡太久，以免造成口感和变质。浸泡后应尽快饮用，保存时间不得超过6个月，以防开封后果酒氧化变质，继续食用对健康有害。