藤椒的功效与作用(藤椒搭配生姜等驱寒食材对缓解身体的寒气是有不错的帮助的)

温中散寒

藤椒又名山花椒，是一种温性的食物，入脾、胃经，秋冬季温度减少，身体受寒后主要有手脚冰冷、脸色苍白、腹疼发冷、喜饮热饮等受凉表现，藤椒食用后能增加体内的湿热之气，从而减轻身体中的凉气，针对脾胃虚弱、畏冷手凉的人而言，藤椒组合姜片等散寒食物对缓解身体的凉气是有不错的帮助的。

醒脾开胃

藤椒的味道是带有辛香刺激的，这类味道除了有去腥味的功效外，也有芬芳醒脾、推动唾液分泌、调整胃口的作用，餐前少量食用藤椒能帮助增加食欲、推动肠胃运行，针对食欲一般、饮食不振的人而言是很好的健脾养胃的食材，将藤椒做为调料参与到饭食中也是可以的。

补充营养

藤椒是优质的营养蛋白源，其蛋白含量约为85.0～130.6g/kg，藤椒脂肪酸含量也是十分丰富的，尤其是不饱和脂肪含量极高，其中油酸约为25%～50%，脂肪酸约为20%～40%，除此外，成份中含有的矿物质里，钙、磷、铁的含量是十分丰富的，适度的食用些藤椒能补充身体里所需的蛋白、脂肪等营养物质，推动身体的机能的发育。

防蚊消痒

藤椒所含有独特的辛香气息，其中含有的挥发油成份有较好的趋避蚊虫的功效，在蚊子较多的地区把藤椒碾碎涂在体外能有不错的驱蚊虫效果，用藤椒涂在咬后位置也是能够缓解局部瘙痒的除了体外应用，体内也有一定的驱虫效果的，合理的应用藤椒对体内存有的蛔虫、寄生虫等病症有一定的协助驱虫功效。

藤椒的注意事项

适宜人群：胃寒腹泻、食欲不佳、体寒着凉。

禁用群体：阴虚内热、孕期女性、过敏群体。

不宜同吃：躁热食物。