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30分钟即可。
银耳材质比较绵软，银耳自身是非常容易煮熟的，一般30分钟就能将银耳料理熟透，只是，30分钟仅仅是煮熟，还不能将银耳里的胶质给彻底的析出来，若想吃到口味绵密、浓稠的银耳，最好是把银耳煮熟以后继续煮一段时间，若时间充裕的话，建议还是继续煮1-2小时，这样的话，煮出来的银耳味道会更为爽口一些。
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