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每个人的口味都不一样，鱼子酱的美味与个人口味有关。
鱼子酱狭义上是指鲟鱼的鱼卵。由于产量稀缺，颜色鲜艳，被称为“黑金”。鱼子酱颗粒圆润饱满。入口时裂开的味道大多是腥味和盐味。如果觉得鱼子酱好吃，一般会觉得鱼子酱比其他食物好吃。如果你不习惯，不管鱼子酱有多好，你都会觉得不好吃。
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