山药含有皂苷、粘液、淀粉酶、多酚氧化酶等成分,具有增强体质、补肾的作用。长期食用可以减轻肾脏的代谢压力,降低患结石病的风险。
枣泥山药糕:将山药洗净去皮,切成段,将去核红枣和去皮山药放入锅中蒸1小时;蒸熟后,趁热撒上砂糖,拿勺子把红枣和山药压碎搅拌均匀。
真菌富含多种矿物质和营养元素,不仅能防止肾结石的形成,还能反映现有的结石,使结石剥落、分裂、融化、排出体外。
双耳汤:将银耳、木耳、红枣放入锅中慢炖至汤粘稠,然后倒入适当的红糖调味料。
柠檬含有维生素P、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、柠檬酸等营养物质能抑制钙盐结晶,阻止肾结石的产生。经常喝柠檬有很好的补肾作用。
柠檬汁:用新鲜柠檬片泡水,每天喝一杯。
黑豆富含蛋白质和磷脂,对葡萄球菌和一些病毒有抑制作用,可以清热去火。其胰蛋白酶抑制剂能保护肝脏,减少蛋白质分解,也有利于肾脏作用。
绿豆粥:提前将绿豆泡开,再煮成绿豆粥。
南瓜籽含有大量的氨基酸、不饱和脂肪、维生素和胡萝卜素。经常吃南瓜籽不仅能预防肾结石的产生,而且有助于结石的排出。
从南瓜中取出南瓜籽,晾干炒熟即可食用。
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