入伏吃什么(入伏吃什么最好)

吃饺子

有句俗话：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。在入伏这天吃饺子是我们民族传统饮食习俗，入伏以后温度就比较高了，生存在这个环境中经常让人觉得胃口缺乏，醋有开胃的作用，大家在吃饺子的时候一般都会蘸醋食用，会令人有胃口大开的感觉，并且水饺里面会包囊许多食材，比如：猪肉、鸡蛋、菌类等，食用水饺后有开胃解馋的功效，能够缓解暑天没有食欲的现象。

吃伏鸡

常言道：波动吃只鸡，一年好身体。在一些地方有入伏吃鸡肉传统饮食结构，三伏期内温度高，身体里的体液外流快，身体能量消耗较快，这时必须适度的是身体补充营养，而鸡肉含有优质蛋白、氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分，入伏吃鸡肉能够为身体提升动能，生姜具备扩散的功效，还能够去除腥味，入伏炖鸡时，能够加入一些姜片，扩散体内寒气，避免秋发寒病。

吃伏羊

羊肉是常见食物，一般来说，羊肉制成羊肉汤是比较常见的，俗话说：夏季伏羊一碗汤，无需神医开药方，北方产羊，同时北方有在重大节日吃羊肉传统，北方地区也有三伏天吃伏羊饮食传统，所谓伏羊便是羊肉，本地人觉得这个方法有“以热治热、出汗排毒”的功效。

吃火腿

火腿是江浙一带的特色食物，味道咸香爽口，浙江也有入伏吃火腿的饮食习俗，火腿自身味正，食之不腻，入伏时食欲较差，在吃饭时吃一些火腿烧制的菜肴能够起到增强食欲的作用，火腿中含有优质蛋白和多种营养素，入伏的时候吃一些能够补充营养，还能降暑除病。

入伏的伏是什么意思

入伏的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”里的暑邪。

暑邪是中医的说法，在三伏天的时候要搞好避暑和防晒，防止被暑热所伤，其临床表现除发烫、烦渴等炎热病症外，常兼见身热不扬、汗出不畅、四肢困乏、胸闷呕恶、大便溏泄不爽等湿滞病症。如夏天的感冒病，多属暑邪兼挟湿邪而致，医治若用“湿去热孤”之法。