红烧日本豆腐怎么做好吃(红烧日本豆腐怎么做好吃又简单)

红烧日本豆腐怎么做好吃

材料：日本豆腐，青椒，香菇，水发笋，红萝卜，蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，鸡精，生抽。

1.将日本豆腐小心拆卸包装，切成2公分左右的块状;

2.将其他蔬菜材料切成片状，预留;

3.将日本豆腐裹上蛋清沾到生粉过油略炸，成金黄色捞出，预留;

4.锅中倒进少量食用油，将葱姜爆香，然后把切成片状的蔬菜倒进，略炒，放进盐、鸡精、少量生抽调味;

5.最后将炸过的豆腐倒进，小心滚动，不然会粉碎影响观感;

6.出锅时加入少量(半汤勺)糖，如有高汤更好，和糖一起添加，1分钟后熄火。

红烧日本豆腐是十分细嫩可口的，食用是有降压、消肿的作用，并且能够很好的补充身体所需的钙质，可以促进身体成长发育和补充能量的。

日本豆腐便是嫩豆腐吗

不是。

日本豆腐跟传统的豆腐不一样，它原料里面没有黄豆，而是采用的鸡蛋，吃着特别的嫩，并且口味跟豆腐差不多。日本豆腐可用于制成各样各样美味的佳肴，有铁板的、红烧的等等。

日本豆腐选用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成分，添加其他一些食用辅材，经科学配方成的。

日本豆腐有什么营养

日本豆腐营养元素很高，每100克日本豆腐里就含有下列多种营养素：热量21大卡，碳水化合物3.72克、蛋白0.66克、脂肪0.72mg、膳食纤维0.78克、维生素C13.2mg、维生素B10.03mg、维生素B20.01mg、烟酸0.36mg、维生素0.68mg、钠0.66mg、镁22.2mg、磷13.2mg、钾125.4mg、钙60.6mg、铁0.48mg、锌0.39mg、锰0.03mg、硒0.3mg、铜0.08mg。

日本豆腐热量高不高

每100克里的日本豆腐，含有的热量达到115热量，因此如果想减肥的话一定要注意不要食用太多，以免发生热量摄入过多的状况。此外痛风病人和血尿酸浓度增高的患者而言要慎食;脾胃虚弱，经常腹泻便溏者禁吃。