牛肉芋头能一起吃吗(芋头牛肉可以一起吃吗)

牛肉芋头能一起吃吗

芋头可以跟牛肉一起吃。

芋头牛肉能够一起吃的，由于芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此二者是能够一起吃的。并且芋头含有淀粉、蛋白、维生素，具备健脾强胃、滋补身体的作用。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具备健脾益肾、补血补气、强筋健骨的功效。牛肉与芋头组合食用，对脾胃虚寒、食欲不佳有预防的功效，也有避免肌肤老化的作用。

牛肉和芋头如何一起吃

牛肉芋头汤

材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适当、青蒜适当。

做法：

1.牛肉切厚块预留，热锅油后放入姜块，然后加入牛肉块煸炒至变色。

2.牛肉变色后能加一匙米酒或料酒，没有能够省去。

3.炒好的牛肉添加大概1500-2000ML开水，盖上盖子中火焖煮大概20分钟，要注意家中的锅是否容易熬做了料汁。

4.芋头洗净后放进其它的锅里煮大概5-10分钟后削皮，小芋头仔可以不对半割开，大一点的就割开下。

5.将处理好的芋头仔添加牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调料。

6.最终切些青蒜和芹菜叶放进汤里。

牛肉炖芋头

材料：牛肉，芋头

做法：

1.将牛腩清理干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加满水烧开。

2.撇去浮沫后转小火炖一小时。

3.戴一次性手套将芋头剥掉表皮，清理干净放进牛腩炖锅一起炖一小时。

4.吃前调盐味，撒少量鸡精，葱段就行了。

牛肉不能跟哪些一起吃

红糖

牛肉虽好，但有些食物却无法和牛肉放到一起吃，红糖就是这样的存有，由于把牛肉和红糖放到一起吃，会加重身体肠胃负担，容易造成肚胀，并且不利于人体对牛肉中营养元素吸收和运用。

白酒

白酒也是不能和牛肉放到一起吃的食材，由于白酒和牛肉都是热性食物，将它们组合在一起吃，容易让人体内热毒太重，会使许多上火症状多发，尤其是那些经常出现咽喉疼痛和口腔上火的群体可不能把白酒和牛肉放一起吃。

田螺

田螺和牛肉是相冲的两种食物，平常他们也无法放到一起吃，不然会使人们发生消化不好，严重时也会出现腹胀腹痛等食物中毒症状。

芋头和什么一起煮美味

老鸭香芋汤

材料：净老鹅肉500克、芋头200克、油菜心150克、火腿50克、香葱3棵、姜片1块、食用油20克、香油2小匙、米酒大匙、高汤1大匙、食盐3小匙、鸡精0.5小匙

做法：

1.老鹅肉洗净后投入沸水中焯一下，浸洗整洁切成块;火腿切片，香葱洗净系结，姜片洗净拍松；油菜心洗净扒开；

2.芋头削皮，切片，投入锅中中滑炒一下；

3.把鹅肉块、火腿片、高汤、姜片、香葱结、米酒和食盐放进石锅，用大火烧沸后改中火煮2小时，把鹅肉烧至六成熟时添加芋头片；

4.煨至鹅肉软烂、料汁乳白当下入油菜心，撒进鸡精、淋入香油即可。

芋头骨头汤

原料：小排骨300克、大芋头600克、洋葱头5粒、香莱少量米酒1大匙、盐2小匙、地瓜粉1大匙、高汤2000mL

做法

1.排骨剁块，放少许酒和盐腌20分钟，沾到做的地瓜粉。

2.芋头切3厘米方小块。

3.锅中给油，烧到七分热，放进排骨和芋头，炸到表层酥黄后捞出，放到碗里，进笼屉蒸1小时。

4.洋葱头切薄片，以文火给油慢慢炸到呈金黄色。

5.高汤烧开，加米酒和盐调料，倒进已蒸好的排骨芋头碗里，加香莱、洋葱头即成。